Conf. univ. dr. Muhammed Zübeyr Üçüncü este medic specialist în chirurgie generală, cu expertiză în chirurgia bariatrică, metabolică și laparoscopică avansată. A absolvit atât studiile medicale, cât și rezidențiatul în Chirurgie Generală la Facultatea de Medicină din Istanbul a Universității din Istanbul (Çapa) și activează ca specialist în chirurgie generală din 2013. Domeniile sale clinice includ gastrectomia longitudinală de tip sleeve, bypassul gastric, chirurgia bariatrică de revizie, chirurgia metabolică și alte proceduri laparoscopice avansate.
Pe lângă activitatea clinică, a contribuit la cercetări evaluate inter pares privind bolile gastrointestinale, endoscopia, oncologia și tehnicile chirurgicale. Activitatea sa academică include un studiu indexat în PubMed despre influența anxietății asupra necesarului de medicamente sedative în timpul endoscopiei digestive superioare și o revizuire sistematică și meta-analiză a biomarkerilor serici utilizați în cancerul colorectal. Alte publicații pot fi consultate în profilul AVESIS oficial al Universității Istanbul Gelişim.
Pentru Flymedi, dr. Üçüncü revizuiește ghidurile destinate pacienților despre tratamentele bariatrice și metabolice, verificând acuratețea medicală, claritatea și concordanța cu practica clinică actuală. Ghidurile sunt redactate de echipa editorială Flymedi; revizuirea sa medicală nu înlocuiește consultația individuală și nu stabilește eligibilitatea pacientului pentru operație.